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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deBrócoli a los cítricos
Descripción de la receta Brócoli a los cítricos
Una rica ensalada de brócoli con ralladura y jugo de naranjas para acompañar las comidas.Preparación en 20 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 6 personas
Enviada el 07 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Brócoli a los cítricos?
- 750 gr de brócoli
- 1 cucharada de margarina
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 3/4 de taza de jugo de naranja
- Azúcar
- Pimienta
- Sal
- Agua
¿Cómo se prepara Brócoli a los cítricos?
Pasos previos: trocear los floretes de brócoli, dejándolos con un poquito de tallo.
Primeramente ponemos a hervir en agua con sal los floretes de brócoli hasta que estén cocidos y se pongan de un color verde brillante.
A continuación derretimos la margarina y la echamos a la cazuela. Añadimos la harina y dejamos cocer hasta que se formen burbujas (cuidado que no se pegue).
Finalmente, añadimos la ralladura y el jugo de naranja, y dejamos hervir a fuego lento hasta que espese ligeramente.
** Foto orientativa encontrada en el blog "lasopagansa"
La receta Brócoli a los cítricos tiene 1 comentarios
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